終于又到吃雪糕的季節(jié)啦！????
但研究所發(fā)現(xiàn)，在被這幾年的雪糕市場「折磨」過后，已經(jīng)有網(wǎng)友痛定思痛，今年早早就敲響警鐘提醒世人：
錢包會變得不幸。
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
那些陌生的雪糕，潛伏在冰柜里，看起來平平無奇，但在結(jié)賬時就會給你來一個迎頭重擊——
啊啊啊，怎么那么貴！
隨便一支雪糕居然就要十幾二十塊錢，小時候吃不起，現(xiàn)在更吃不起了。??
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
也有網(wǎng)友想——那我買包裝平淡樸素的不就好了嘛，貴的都是那些花里胡哨的！
然而，冰柜里看起來最樸素便宜的雪糕，居然也要 17.5 元一支。
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
太震撼了，它哪里是樸素嘛，它明明是畫著白開水妝，在我們的腦門心上旋轉(zhuǎn)飛踢。??那些被陌生雪糕迎頭重擊的人，最后都變得小心翼翼。
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吃雪糕這么快樂的事情，真不要因為價格大打折扣??！??
其實有很多雪糕、冰淇淋，好吃又便宜！之前我們也做過征集，收集了大家的「一生推」系列，同時研究所也去搜羅了許多，最終整理出 23 款好吃便宜，值得推薦的給大家。大家去雪糕批發(fā)店的時候，拿出來對照著買，真的不踩雷哇。
10 款好吃便宜的
冰淇淋推薦
—
選冰淇淋時，我們可以重點關(guān)注「蛋白質(zhì)」含量。雖然沒人會通過吃冰淇淋來補充營養(yǎng)，但蛋白質(zhì)含量越高，證明冰淇淋的品質(zhì)可能越好。甚至選對了，吃一個冰淇淋 ≈ 喝了一杯牛奶噢！??
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
另外，如果你有控重的需求，那還是可以稍微留意一下碳水、脂肪含量哈，選相對更低的。好啦，來看推薦吧！????
* 營養(yǎng)成分表通常是按每百克統(tǒng)計的，但其實每支冰淇淋有大有小，不一定是 100 克，所以為了方便大家看，我們給大家呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)，是經(jīng)過計算的——一份冰淇淋的營養(yǎng)成分信息。
01 和路雪千層雪
（香草口味）
份數(shù)：62 克/支
熱量：128 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.4 克/支
脂肪：6.7 克/支
碳水化合物：15.6 克/支
參考價格：7 元/支
人氣很高的一款冰淇淋。
香草冰淇淋的基礎(chǔ)上，淋上一層巧克力脆皮醬，滋味很是豐富。并且還做成波浪拉花的形狀，口感更加松軟綿密，居然有吃棉花糖的感覺。
圖片來源：自己拍的
一支熱量是 128 大卡，挺克制的，同系列中還有抹茶口味也很受歡迎。??
02 甄稀
醇真原味冰淇淋
份數(shù)：70 克/支
熱量：143 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.8 克/支
脂肪：10.3 克/支
碳水化合物：11.1 克/支
參考價格：7.7 元/支
牛奶冰淇淋中價優(yōu)量足的代表。
配料中添加了 ≥54% 的生牛乳，拆開包裝就有乳香味傳來，咬一口更是奶香四溢。配料中還添加了稀奶油，所以口感也是松軟細滑。??
同系列中還有切達奶酪味、草莓味可以嘗試，但吃過的朋友們說原味還是 yyds。
03 金水園
生巧冰淇淋
份數(shù)：70 克/支
熱量：125 大卡/支
蛋白質(zhì)：2.1 克/支
脂肪：5.4 克/支
碳水化合物：16.8 克/支
參考價格：3 元/支
喜歡巧克力口味的朋友，記住它！??
配料用的是可可脂、可可粉、可可液塊，而不是代可可脂，巧克力味醇正香濃，吃過的朋友對它都是一致的評價：絕！不輸貴價巧克力冰淇淋的滋味。
圖片來源：自己拍的
一根的熱量在 125 大卡，不算很高，夏天可以每天吃一根解饞。
溫馨提示：品牌要認準(zhǔn)是「金水園」噢，可別買錯啦。
04 李大橘
濃香牛乳芝士冰淇淋
份數(shù)：70 克/支
熱量：139 大卡/支
蛋白質(zhì)：2.4 克/支
脂肪：8.5 克/支
碳水化合物：13.3 克/支
參考價格：6 元/支
這款冰淇淋太沒有禮貌啦，一下子闖進了我們的……心巴。??
上層是牛乳，下層是芝士，舔一大口能嘗到兩種味道——牛乳的奶味和芝士淡淡的咸味，喜歡芝士的小伙伴別錯過。
05 蓬瑪尼
泰國榴蓮冰淇淋
份數(shù)：70 克/支
熱量：154 大卡/支
蛋白質(zhì)：2.7 克/支
脂肪：7.0 克/支
碳水化合物：20.0 克/支
參考價格：6 元/支
配料用了榴蓮漿，而且在配料中排第二（僅次于水），可以看出用料還是很扎實的。每一口都像是在吃榴蓮果肉，喜歡的人簡直愛慘了。
06 蒙牛
俄式奶純冰淇淋
份數(shù)：75 克/支
熱量：147 大卡/支
蛋白質(zhì)：2.5 克/支
脂肪：8.9 克/支
碳水化合物：14.2 克/支
參考價格：6 元/支
又一款牛奶冰淇淋，生牛乳的添加量 ≥50%。
同等重量下比較，它的蛋白質(zhì)含量不比牛奶低噢！享受冰淇淋的美味還能補充蛋白質(zhì)，一舉兩得。
圖片來源：自己拍的
07 麥當(dāng)勞
圓筒冰淇淋
熱量：130 大卡/份
蛋白質(zhì)：2.8 克/份
脂肪：3.6 克/份
碳水化合物：21.7 克/份
參考價格：4 元/份
第二個半價的麥當(dāng)勞圓筒，也是很值得沖的！一整個圓筒只有 3.6 克脂肪，很克制。下午溜出公司，到旁邊的麥當(dāng)勞買一個，夏天的煩悶都掃光光啦。
還有讀者推薦肯德基的脆皮圓筒、蜜雪冰城的摩天脆脆、宜家的冰淇淋，大家都去嘗試一下吧。??
左：肯德基甜筒 右：蜜雪冰城摩天脆脆
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
08 光明奶磚
香草味冰淇淋
份數(shù)：115 克/份
熱量：182 大卡/份
蛋白質(zhì)：3.0 克/份
脂肪：8.6 克/份
碳水化合物：23 克/份
參考價格：6 元/份
看到這個包裝，逝去的童年記憶突然襲擊我！配料中有 ≥15% 的鮮牛奶，份量也是很足很扎實，一塊整整有 115 克，價格卻只要 6 元出頭。
圖片來源：自己拍的＆圖蟲創(chuàng)意
一個人吃有點多，建議和家人朋友分著吃，或者放碗里拌點水果丁、餅干碎啥的，做個冰冰爽的下午茶。??
09 光明小金磚
香草味冰淇淋
份數(shù)：30 克/份
熱量：66 大卡/份
蛋白質(zhì)：1.3 克/份
脂肪：4 克/份
碳水化合物：6 克/份
參考價格：4 元/份
光明除了藍色包裝的奶磚，還有小金磚，每一份 30 克（是光明奶磚的四分之一）。
適合想解饞，又不想吃太多冰淇淋的朋友，或者喝咖啡時放一塊進去，就能立馬解鎖雪頂咖啡！而且也因為小巧玲瓏，很多寶媽寶爸也會買給孩子吃，剛好合適。
營養(yǎng)上還挺優(yōu)秀，如果同等量比較，是今天推薦的冰淇淋中蛋白質(zhì)含量比較高的喔（4.3 克/100 克）。??
10 俄羅斯 am
海象皇宮冰淇淋
份數(shù)：500 克/份
熱量：每百克 321 大卡
蛋白質(zhì)：每百克 4.9 克/
脂肪：每百克 19.4 克
碳水：每百克 34 克
參考價格：27 元/份
論斤賣的俄羅斯冰淇淋，非常豪放。
一袋 500 克，大概等于 7 根冰淇淋的量（70 克/支）。原料用的是脫脂牛奶、奶油、脫脂乳粉、全脂乳粉，奶味非常的濃郁。因為是散裝，除了直接開吃，還可以挖出來做冰淇淋球球，搭配面包、華夫餅也是很夏天的吃法！????
圖片來源：專家提供
溫馨提示：它的碳水化合物含量在同類里偏高，每百克有 34.2 克，雖然有很大一部分是乳糖，但還是要控制一下喔，別看著散裝就剎不住車?yán)病??
7 款好吃便宜的
雪糕推薦
—
大家一定很好奇，為什么把雪糕和冰淇淋分開推薦——理論上說，冰淇淋的品質(zhì)要比雪糕高，因為它倆執(zhí)行的是不同的國家標(biāo)準(zhǔn)，冰淇淋的蛋白質(zhì)含量通常會高一些（脂肪也會高一些）。
但大家也別太在意這個事兒，現(xiàn)在市面上很多雪糕做得比冰淇淋還好。況且好吃最重要，管它是冰淇淋還是雪糕呢？
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
挑選雪糕時我們可以淺看一下熱量，選那些熱量較低的，負擔(dān)就會更小噢！
11 伊利苦咖啡雪糕
份數(shù)：70 克/支
熱量：181 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.5 克/支
脂肪：13.9 克/支
碳水化合物：12.7 克/支
參考價格：3 元/支
人氣超高的苦咖啡，是多少人的夏日回憶啊！
雖然叫苦咖啡，但其實沒什么苦味——外面是一層巧克力脆皮，咬開后，里面裝著咖啡、巧克力和牛奶組成的冰淇淋，一脆一松軟，口感賊棒。
圖片來源：自己拍的
一根的熱量在 181 大卡，每天吃一根就行了，別炫太多。
溫馨提示：配料中有可可粉，對咖啡因敏感的小伙伴別在晚上炫，小心睡不著噢。??
12 禮拜天
紅豆糯米方糕
份數(shù)：70 克/份
熱量：117 大卡/份
蛋白質(zhì)：1.1 克/份
脂肪：4.1 克/份
碳水化合物：18.8 克/份
參考價格：3.8 元/份
大受歡迎的一款雪糕。軟糯的威化餅皮、Q 彈的糯米團子以及細膩的紅豆沙，最后再加上涼爽清新的大塊雪糕。
四種不同口感滋味的材料組合在一起，實在是太滿足啦，沒吃過的朋友真的可以嘗試一下。
13 中街糯米糍
份數(shù)：26 克/個
熱量：61 大卡/個
蛋白質(zhì)：0.6 克/個
脂肪：1.1 克/個
碳水化合物：12.2 克/個
參考價格：0.5 元/個
又是一個王炸級別的雪糕，5 毛一個的價格簡直太美麗。外面是糯嘰嘰的糯米皮，里面包著一坨香草味的冰淇淋，到底是哪個天才發(fā)現(xiàn)這種無敵吃法。
圖片來源：自己拍的
可以先在室溫下放兩分鐘，等待它變成又香又軟，QQ 彈彈的形態(tài)，悶熱的夏天咬一口，瞬間回魂！一個糯米糍的熱量在 61 大卡，每天可以炫三個。????
14蒙牛布丁雪糕
份數(shù)：40 克/支
熱量：68 大卡/支
蛋白質(zhì)：0.5 克/支
脂肪：3 克/支
碳水化合物：9.4 克/支
參考價格：1.8 元/支
布丁是雪糕界永恒的王者，大家沒異議吧。??
雖然現(xiàn)在看小布丁的配料表，不是那么的優(yōu)秀（用植物油、乳粉、大豆分離蛋白調(diào)出來的奶油口感），但它在物資短缺的時代給了大家很多快樂和享受。每年夏天吃幾根，都能想起孩提時，那個蟬聲鳴鳴的盛夏吧。
圖片來源：自己拍的
15中街大果
牛奶提子雪糕
份數(shù)：77 克/支
熱量：171 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.8 克/支
脂肪：8 克/支
碳水化合物：22 克/支
參考價格：4.2 元/支
如果想吃有嚼感的雪糕，選它。每一口軟軟涼涼的雪糕中，都會嚼到香甜軟糯的葡萄干 ??，這個組合太神仙了吧。
16綠色心情 綠莎莎
份數(shù)：70 克/支
熱量：88 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.3 克/支
脂肪：2.9 克/支
碳水化合物：14 克/支
參考價格：4.6 元/支
?? 看到綠色心情，溫度自降 3 度！
它現(xiàn)在已經(jīng)是低糖配方了——配料中用了多種代糖（木糖醇、麥芽糖醇等），減少了白砂糖等的使用，營養(yǎng)成分表上也很坦誠的寫了：只有 3.5 克糖。
圖片來源：自己拍的
雖然配方有變化，但口感滋味和小時候還是一樣的，綠豆沙的添加量 ≥14.3%，每一口都能嘗到綠豆沙的顆粒感，很是清涼。熱量才 88 大卡，脂肪才 2.9 克，簡直就是天選的雪糕??！??
溫馨提示：因為它加了「木糖醇」，所以千萬別把它給家里的貓貓狗狗舔噢。
17明治白桃烏龍雪糕
份數(shù)：69 克/支
熱量：95 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.3 克/支
脂肪：2.8 克/支
碳水化合物：16 克/支
參考價格：7.3 元/支
大家推薦的人氣選手，淡粉的顏色直戳少女/少男心呀。??
外面是一層白桃味的冰沙，頂端還蓋著一層芝士奶蓋，下面才藏著雪糕。而且雪糕的口味也很有創(chuàng)意，是加了白桃果醬顆粒的烏龍茶風(fēng)味雪糕。
圖片來源：自己拍的
這個配方有一種在喝奶茶的感覺，沒有很甜，還有自然的烏龍茶香。一支的熱量是 95 大卡，沖吧！
6 款各地老牌
雪糕/冰淇淋推薦
—
除了上面的推薦，研究所還選出了一些在各個地區(qū)非常知名的老牌。它們同樣好吃又便宜。
現(xiàn)在沒法旅游，可以先買點當(dāng)?shù)赜忻谋苛艹猿匝健砜纯从心慵亦l(xiāng)的那一款嗎？????
18馬迭爾原味老冰棍
份數(shù)：85 克/支
熱量：112 大卡/支
蛋白質(zhì)：2.7 克/支
脂肪：3.6 克/支
碳水化合物：14 克/支
參考價格：7.3 元/支
人生必吃系列——馬迭爾，店鋪就開在哈爾濱的中央大街上，一年四季都大排長龍。如果不方便去當(dāng)?shù)爻裕F(xiàn)在在雪糕店、電商上也能很方便買到它。
圖片來源：自己拍的
經(jīng)典的牛乳味奶香四溢，有著濃濃的俄式風(fēng)情，而且口感很扎實，每一口都咬得很實在。
一支熱量 112 大卡，脂肪才 2.7 克，還等什么，快沖！除了經(jīng)典口味，還可以試試榴蓮味、白桃烏龍味喔。
19五羊牌甜筒雪糕
（香芋味）
份數(shù)：73 克/支
熱量：185 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.8 克/支
脂肪：9.3 克/支
碳水化合物：25.5 克/支
參考價格：3 元/支
陪伴廣東省等華南地區(qū)小伙伴長大的五羊，是大家心中的白月光。去廣州玩，一定要到小賣部的冷柜里找找它的身影。
五羊牌雪糕的口味很多，研究所的讀者們推薦一定要嘗的是香芋味、哈密瓜味，簡直 yyds。
20老鼎豐冰糕
（朗姆味）
份數(shù)：450 克/袋
熱量：每百克 176 大卡
蛋白質(zhì)：每百克 2 克
脂肪：每百克 4.5 克
碳水：每百克 32 克
參考價格：12 元/支
老鼎豐也是論斤賣的冰淇淋，一袋 450 克才十塊錢出頭。
最推薦的口味是朗姆酒味，開袋就是朗姆酒香撲面而來，但不會很刺激，而且里面還有很多葡萄干噢！建議舀著吃，最爽～
21北冰洋袋兒淋
份數(shù)：200 克/袋
熱量：每百克 166 大卡
蛋白質(zhì)：每百克 2.4 克
脂肪：每百克 8.7 克
碳水：每百克 20 克
參考價格：16 元/支
北京小伙伴的童年記憶，冰淇淋中添加了草莓汁和草莓籽，所以草莓味還挺濃郁的，口感綿綿密密，有種吃草莓棉花糖的感覺。??
圖片來源：自己拍的
一袋 200 克，很有份量。包裝上有個拉扣，吃不完就扣好放回冰箱吧。
22 東北大板
（草原奶）
份數(shù)：75 克/支
熱量：149 大卡/支
蛋白質(zhì)：1.9 克/支
脂肪：8.2 克/支
碳水化合物：17 克/支
參考價格：6 元/支
又一個東北選手登上舞臺！沒辦法，東北就是我國冰淇淋「人杰地靈」的地兒。
已經(jīng)家喻戶曉的東北大板，現(xiàn)在全國各地都能吃到啦，包裝樸實低調(diào)的它，除了經(jīng)典的草原奶、原味奶、草莓味，這兩年做了很多有特色的口味，黑鳳梨味、藍莓味都值得一嘗！??
23 天冰冠軍小白
份數(shù)：66.5 克/支
熱量：141 大卡/支
蛋白質(zhì)：2.1 克/支
脂肪：8.5 克/支
碳水化合物：14.2 克/支
參考價格：3 元/支
天冰也許有人不知道，但一說「小神童」「天冰大果」可能大家都知道啦！天冰是河南的企業(yè)，幾乎承包了中原地區(qū)小伙伴的童年記憶呀。
我們推薦大家嘗嘗他們的「冠軍小白」。香草牛奶味的冰淇淋，奶味中夾著淡淡的香草氣息，很是醇厚，口感綿綿軟軟，入口細滑。??
好啦，上面就是研究所推薦的 23 款冰淇淋和雪糕啦。??
冰淇淋和雪糕還有一個很魔幻的事兒——就是它們的價格可能不是全國統(tǒng)一價，在北方它們更便宜，在南方可能價格就有上調(diào)。
圖片來源：留言區(qū)
所以南方小伙伴可以去當(dāng)?shù)氐难└馀l(fā)市場買，這樣會相對便宜一些。或者直接在電商網(wǎng)站上下單，也很方便喔。
我們也把今天所有的推薦整理成了 3 張表格，方便大家對照著選購噢。????
?? 10 款冰淇淋推薦 ??
名稱 | 熱量 每支 | 參考價格 每支 | |
和路雪 千層雪 | 128 大卡 | 7 元 | |
甄稀醇真原味冰淇淋 | 143 大卡 | 7.7 元 | |
金水園 生巧冰淇淋 | 125 大卡 | 3 元 | |
李大橘濃香牛乳芝士口味 | 139 大卡 | 6 元 | |
蓬瑪尼泰國 榴蓮冰淇淋 | 154 大卡 | 6 元 | |
蒙牛俄式 奶純冰淇淋 | 147 大卡 | 6 元 | |
麥當(dāng)勞 圓筒冰淇淋 | 130 大卡 | 4 元 | |
 | 光明奶磚 香草冰淇淋 | 182 大卡/整份 | 6 元 |
光明小金磚 香草冰淇淋 | 66 大卡 | 4 元 | |
俄羅斯 am 海象皇宮冰淇淋 | 321 大卡 /100 克 | 27 元 | |
?? 7 款雪糕推薦 ??
名稱 | 熱量 每支 | 參考價格 每支 | |
伊利 苦咖啡 | 181 大卡 | 3 元 | |
禮拜天 紅豆糯米方糕 | 117 大卡 | 3.8 元 | |
中街 糯米糍 | 61 大卡 | 0.5 元 | |
蒙牛 布丁雪糕 | 68 大卡 | 1.8 元 | |
中街大果 牛奶提子雪糕 | 171 大卡 | 4.2 元 | |
綠色心情 綠莎莎 | 88 大卡 | 4.6 元 | |
明治 白桃烏龍雪糕 | 95 大卡 | 7.3 元 | |
?? 6 款各地老牌推薦 ??
名稱 | 熱量 每支 | 參考價格 每支 | |
馬迭爾 原味老冰棍 | 112 大卡 | 7.3 元 | |
五羊牌 甜筒香芋味 | 185 大卡 | 3 元 | |
老鼎豐 冰糕朗姆味 | 176 大卡 /100 克 | 12 元 | |
北冰洋 袋兒淋 | 166 大卡 /100 克 | 16 元 | |
東北大板 草原奶 | 149 大卡 | 6 元 | |
天冰 冠軍小白 | 141 大卡 | 3 元 | |
最后，有朋友一直很擔(dān)心吃冰淇淋、雪糕會不會長胖？
稍微控制一下，就不用太擔(dān)心啦。
根據(jù)《中國膳食指南 2022》顯示，一個成人全天的添加糖和油脂攝入量的建議限值在：添加糖不超過 50 克，油不超過 50～70 克。
我們就拿人氣很高的千層雪來舉例子，一根吃完脂肪 6.7 克，碳水含量 15.6 克（里面不全是糖），離限值還是有距離的！
所以只要我們不炫太多，還是在可控范圍內(nèi)的，開心享受就行，別太有心理負擔(dān)喔！
如果你也喜歡今天的文章，點個贊告訴我們吧。也歡迎把這篇文章收藏下來，下次就可以去雪糕店里對照著采購啦，或者把這篇轉(zhuǎn)發(fā)給身邊愛吃雪糕、冰淇淋的人吧，選點新花樣試試吧！?? ??
合作專家張凡
伊利諾伊理工大學(xué)
食品加工工程碩士
美國 IFT 認證食品科學(xué)家
科學(xué)審核趙佳佳
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全碩士
內(nèi)容策劃杰梨米
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封面圖來源 圖蟲創(chuàng)意
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