都說家有一老如有一寶,這句話真的沒錯,要是家中老人身體健康還能幫著帶孩子,運氣好的還能幫補家用,絕對是現(xiàn)代人最幸福的日子,在石家莊有一位老人就很厲害,73歲還在擺攤賣小吃,一年收入十幾萬,不僅不給子女添麻煩,還能幫補家庭,我們一起去看一下!
一,73歲大爺擺攤6年
這位大爺是四川人,十幾年前來石家莊幫子女帶孩子,看著孫子們都慢慢長大了,家中負(fù)擔(dān)大,大爺又開始擺攤賣家鄉(xiāng)小吃,一賣就是六年。大爺1948年出生,今年已經(jīng)73歲了,看上去雖然瘦小但是手腳麻利,做事情不僅干凈利落而且講衛(wèi)生,每天他都會在家里做好小吃,然后騎著小三輪出來擺攤,直接到晚上才會收攤,簡直是風(fēng)雨無阻。
大爺賣的是麻辣豆腐干,這是川渝地區(qū)的一種特色小吃,這個豆腐干是他專門定制的,口感香滑有嚼勁,豆香味十足,越吃越香。大爺說四川人喜歡吃甜辣口味,就是麻辣之中帶著回甜,沒想到到了石家莊,這邊的人也很喜歡這樣的豆腐干,六年來積攢了不少回頭客,大家路過就會買一些回家下酒下飯,非常合適。
二,10元一份麻辣豆腐干吃不夠
把方塊豆腐干切成長條,然后熱鍋炸到金黃,油是農(nóng)村自己榨的菜籽油,價格不便宜,光是這個油就要花不少錢,炸好之后,豆腐干是外酥里嫩口感很好,然后下鍋干煸,放上大爺?shù)拿刂普{(diào)料,就可以出鍋了。別看只是一個小小的豆腐干,味道可不少,有麻辣味兒,有甜辣味,有香辣味,還有五香味,適合各種人群。
大爺家還有秘制的四川泡菜和四川剁椒,泡菜就是自己家的那種味道,酸香可口,尤其是胭脂蘿卜,特別脆爽,單吃開胃,配著炒飯面條吃也很適合,炒菜那更是一絕。還有這個剁椒,是小米辣大蒜豆豉等等,搭配在一起辣度很上頭,但是越吃越停不下來。
三,一年收入十幾萬
大爺家的麻辣豆腐干價格不貴,10元一份大概有六兩左右,直接給你裝好,回家打開就可以吃,非常方便,雖然在路邊叫賣,但是大爺收拾得干干凈凈的,不銹鋼盆亮晶晶的,還用保鮮膜給遮住,擋住灰塵。每天大爺一個人坐在路邊賣豆腐干,中午也不會回家吃飯,而是自己帶著稀小菜講究吃一頓,年紀(jì)大了吃啥都不香,但是七十幾歲還能為家庭為子女做貢獻(xiàn),實現(xiàn)自己的價值,大爺覺得自己很幸福。
不得不說大爺雖然很辛苦,但是比很多不知道想干嘛的9000后要幸福很多,是大家學(xué)習(xí)的榜樣!
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