來(lái)源：舟山日?qǐng)?bào)-舟山網(wǎng)
活鮮凍品，各色海鮮身價(jià)漲 年關(guān)將近，市民批發(fā)采購(gòu)忙
大黃魚、鯧魚、鰻魚和竹節(jié)蝦特別受舟山人歡迎
購(gòu)置海鮮，向來(lái)是舟山人春節(jié)前必做的“功課”之一。距離春節(jié)還有二十多天，海鮮的價(jià)格也是一天一變。近日，記者來(lái)到舟山國(guó)際水產(chǎn)城，探訪年前的海鮮身價(jià)。
市民年前在舟山國(guó)際水產(chǎn)城采購(gòu)各色海鮮。記者 翁雨薇 攝
大小、重量不同 帶魚價(jià)格相差較大
1月9日下午，記者來(lái)到了舟山國(guó)際水產(chǎn)城。當(dāng)天，東海漁場(chǎng)作業(yè)的帆張網(wǎng)漁船陸續(xù)回港，碼頭?？恐姸嘈敦浀臐O船，搬運(yùn)工人正把船艙內(nèi)的各種漁獲物一箱箱往碼頭上搬。碼頭上，十幾輛冷藏車排隊(duì)裝貨，現(xiàn)場(chǎng)人來(lái)車往，一片忙碌。
走進(jìn)交易區(qū)，放眼望去，最多的是帶魚。
“帶魚多少錢一斤？”聽到記者詢問(wèn)價(jià)格，攤位老板趕緊給記者介紹起了自家的雷達(dá)網(wǎng)帶魚：“大小三兩到半斤的10元一斤，半斤到八兩的23元一斤，一斤半到兩斤的40元一斤?！?/p>
而不遠(yuǎn)處，一位設(shè)攤的大姐甚至把價(jià)格壓到了10元一公斤。不難發(fā)現(xiàn)，不僅同一攤位帶魚的價(jià)格分好多檔，不同攤位的帶魚價(jià)格也相差較大。
市民徐阿姨手里提著大包小包，剛剛花了119元買了半箱帶魚?！拔颐磕赀^(guò)年前都來(lái)水產(chǎn)城買海鮮，這次海鮮的價(jià)格還是蠻便宜，所以買了很多帶魚、黃魚、鯧魚。特別是今年（指2021年）帶魚大豐收，我在這邊買了十幾斤，回去做風(fēng)帶魚?！毙彀⒁陶f(shuō)。
和之前相比較，帶魚價(jià)格低了不少。經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)生意的張大姐告訴記者，這是由于2021年的秋捕、冬捕作業(yè)，帶魚的產(chǎn)量較2020年增加不少。“但舟山人都比較喜歡購(gòu)置一些大帶魚當(dāng)年貨，這種用于家庭聚餐或人情往來(lái)的大油帶價(jià)格還是不低的，年前價(jià)格還會(huì)一路上漲，品質(zhì)好一點(diǎn)的，能賣到100元一斤?！?/p>
“海鮮年貨”里都有啥 大黃魚鯧魚鰻魚不可少
除了帶魚，舟山人還喜歡買些什么“海鮮年貨”呢？答案是大黃魚、鯧魚、鰻魚和竹節(jié)蝦。
在交易區(qū)各個(gè)攤位的泡沫板上，擺著不少金燦燦的養(yǎng)殖大黃魚，舟山人通常喜歡購(gòu)買它用來(lái)“謝年”。作為舟山“海鮮禮包”中必不可少的一員，養(yǎng)殖大黃魚的價(jià)格普遍在50元一公斤左右。鯧魚和帶魚一樣，價(jià)格根據(jù)品質(zhì)和大小分為不同檔位，分別在120元/公斤、100元/公斤和50元/公斤。有無(wú)紅膏則是劃分活梭子蟹價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)，售賣價(jià)格分別是每公斤140元和每公斤90元。
除此之外，很多市民還喜歡購(gòu)買海鮮自己制作魚鲞、熏魚，比如鰻魚鲞。
由于新鮮的鰻魚捕獲不多，如今市場(chǎng)的鰻魚大多都是凍品，價(jià)格比較便宜，一條重量在350克到500克的鰻魚，賣到24元一公斤，如果買得多還可以更優(yōu)惠一些。除此之外，用來(lái)做熏魚的新鮮馬鮫魚在市場(chǎng)上也頗受歡迎，而且價(jià)格相對(duì)便宜，一公斤賣30元-32元。
“今年海鮮價(jià)格總體來(lái)說(shuō)比去年同期稍微便宜了一點(diǎn)，但是相差不大。”常年在舟山國(guó)際水產(chǎn)城碼頭經(jīng)營(yíng)海鮮生意的徐道梁告訴記者，等到一月中旬，要過(guò)年了，漁船紛紛回港過(guò)節(jié)，到時(shí)候海鮮的產(chǎn)量有所下降，但市場(chǎng)需求卻在增加，進(jìn)而推動(dòng)價(jià)格上漲。
至于年前海鮮價(jià)格到底上漲多少，徐道梁則認(rèn)為，還得看疫情形勢(shì)。“如果疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，為了安全，家庭聚餐、酒席等餐飲消費(fèi)減少，這樣一來(lái)，海鮮消費(fèi)需求就會(huì)減少，價(jià)格也就漲不了多少?！?/p>
本文來(lái)自【舟山日?qǐng)?bào)-舟山網(wǎng)】，僅代表作者觀點(diǎn)。全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。
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