潛江作為湖北荊州下轄的一個小縣城，在湖北是名不見經(jīng)傳的，但是，它確墻內(nèi)開花墻外香！在全國的知名度排名中確是省內(nèi)是第一的！
所有的這一切都是因為它，活躍在廣大餐桌上的小龍蝦！盛夏已至，正是它在全國張牙舞爪的高光時刻！
說到小龍蝦，也不能夠不說盱眙小龍蝦了！畢竟，它可是潛江小龍蝦的勁敵！盱眙小龍蝦最出名的是盱眙十三香小龍蝦，但是它畢竟是一種做法，適合某種口味的顧客！而潛江小龍蝦則是側(cè)重于養(yǎng)殖，以至于它能夠走入千家萬戶的餐桌，而不僅是在酒店才可以吃到，尤其是當你親手做上一道自己鐘愛口味的小龍蝦，更是特別有成就感，暗合了現(xiàn)代最流行的diy！
湖北潛江小龍蝦是全國小龍蝦的主要供給地之一，8至16小時內(nèi)，活蹦亂跳的小龍蝦就從湖北潛江送達全國500多個城市，烹制成一道道美味佳肴，造就了夏天特有的活色生香。不光國內(nèi)香，潛江還是全國最大的小龍蝦出口基地，這里擁有中國最大的小龍蝦專業(yè)交易市場，其“小龍蝦價格指數(shù)”成為影響全國小龍蝦交易的風向標。
近年來，網(wǎng)購的興起，讓小龍蝦內(nèi)需市場更是得到了充分釋放。而且大氣的潛江人民不怕教會徒弟餓死師傅，你在這里不會光可以買到潛江種子，還可以買到潛江養(yǎng)殖技術(shù)，所有的這一切，都是為了做大這個產(chǎn)業(yè)！當前，潛江養(yǎng)殖小龍蝦超90萬畝，年綜合產(chǎn)值沖刺1000億元。而且，隨著鄂州花湖機場的貨運航線開通，又將會成為小龍蝦走向世界的助力！
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