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張家港這幾天的氣溫,
眼看著直線飆升至30℃,
夏天來了呀~
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雖然夏天的氣溫烤人,
但是一想到甜美可口的冰鎮(zhèn)西瓜、
嘶嘶作響的冰凍可樂,
就讓人瞬間忘記了炎熱。
對了,還有絕對不能缺席的棒冰。



畢竟說起80后、90后的兒時記憶,
最讓人樂此不疲的片段,
絕對有夏天去冷飲批發(fā)店
批發(fā)棒冰這段。
30年老店·冷飲批發(fā)



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位于通運路的這家大昌冷飲批發(fā),是一家開了近30年的老店。



老板是一對夫妻,1992年在中醫(yī)院附近開了這家冷飲批發(fā)店,后來搬到了通運路,幾十年如一日經營著這家店。



那時候,天氣熱時喝瓶汽水,吃個冰袋,就能讓孩子們高興半天,更不用說蔣老板這蓋著大棉被的冰柜了!一掀開,寒氣撲面而來。對小孩子來說,這里面可是滿滿的寶藏?。?br>



剛開店的時候,棒冰的款式不多,都是從上海運來的,赤豆、綠豆、三色杯......一個冰柜就足以放下。



小布丁、香芋杯簡直就是一波回憶殺,當年五毛錢一根的小布丁,是小編對奶油雪糕的初代記憶。雖然小小一根,但滿口的奶香味讓人回味無窮,一不小心就一根接一根停不下來了!





現(xiàn)在冷飲的種類越來越多,造型、口味、包裝也逐漸多樣化,店里整整齊齊擺放了15個冰柜,都沒法把所有樣品展示出來。老板說:“店里大概有200多種棒冰,從傳統(tǒng)的棒冰到高端的冰淇淋都有,每年還有很多新品?!?br>2021不得不吃的新奇冰淇淋,你pick哪個口味?
來啦!2020第二波網紅冰淇淋大賞!
火遍全網的奇葩冰淇淋!誰能C位出圈?



最近幾年,雪糕冰淇淋市場迎來了口味創(chuàng)意的爆發(fā),臭豆腐味、蟹黃味、蔥香味等奇葩口味的棒冰逐漸出現(xiàn),就連喜茶也推出了黑糖波波冰淇淋、芝芝桃桃冰淇淋,把奶茶中Q彈的珍珠融入到冰淇淋之中。

圖片:微信圖片_20220525173821.jpg[設為封面] [刪除]



顧客們來來往往,有人偏愛鐘薛高,有人鐘情老冰棍。但是,小編發(fā)現(xiàn)來大昌冷飲批發(fā)買棒冰的顧客還是很懷舊的,他們多多少少都會買上幾根巧樂茲,也許就是喜歡那層層疊疊的巧克力。

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店里的標價方式簡單粗暴。墻上貼著幾張海報,零售價和批發(fā)價都清楚地標在海報上。架子上還放了幾個籃子,便于顧客選取盛放 。

在蔣老板這買冷飲,一次性購買10件以上就可以拿批發(fā)價。不少顧客從小就在這批發(fā)冷飲,如今他們30多歲了,每年夏天還會帶上自己的孩子,來店里買上整整一籃子。



店里還有個“神秘”的冰庫,一扇厚重的大門,背后是成箱的冷飲。外面冰柜的貨不足時,老板就會鉆進后面的冰庫去補貨。零下二十幾攝氏度的冰庫,在這個炎熱的夏天也需要穿上棉襖戴上厚手套才能進。
給新品找個角落



樣式瘋狂內卷
小時候,總覺得冷飲店老板是有著神奇口袋的哆啦A夢。穿著厚衣服的老板,推開重重的冰庫門,抱著滿懷的冰淇淋,給我們送來冰涼的快樂。



氣溫逐漸升高,
冷飲又開始熱銷了。
愛吃冰的小伙伴,
不妨去批發(fā)店囤上一些,
反正小編已經在去的路上了~

來源:遇見張家港

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