現(xiàn)在是蘋果收貨季節(jié)，也正是吃蘋果的好時機，我們從路邊和集市上到處可以看到賣蘋果的大小車量，從山東部分地區(qū)情況看今年蘋果路邊攤價格基本上在2.5左右一斤，所以最近有好多朋友在問我，為什么市場蘋果這么便宜，但期貨價格這么高，是不是期貨要跌了？
在這里我再跟大家強調一下，我們現(xiàn)在市面上賣的蘋果跟期貨蘋果不是一個等級的，并不是全紅了就是交割貨，交割果質量要求還是比較嚴的，目前我們現(xiàn)在市場看到的都是三級果和次果，我們看到全紅的其實仔細看就會發(fā)現(xiàn)市場賣的全是銹，期貨上交割的蘋果對銹的要求是不出肩的，另外還不可以有黑點，所以現(xiàn)在市場上賣的貨基本上都是產(chǎn)區(qū)收0.5－1.23的次果和三級果，并不是交割果。
那么交割果現(xiàn)在能賣多少錢，根據(jù)我們收貨的成本來算我們地頭收80，一二級2.7－3.0，這些收上來的貨還不會完全達標還需要再挑選一遍，有人就問了你們在收的時候不會一次挑好嗎，在這里我們說我們也想一次挑成功啊，但是挑的太嚴了果農不干啊，再挑一遍就會增加2毛成本，加上代辦，運輸，冷庫還得加5毛，這樣算下來我們的交割果成本就得在7000－7500，如果拉到市場上賣的話是不是還得加點成本和利潤？所以市場上賣貨跟交割果質量差距是非常大的，根本不是一個級別的貨！
至于盤面后期還會不會漲？現(xiàn)在看下跌空間是很有限的，今年的情況非常特殊，雖然產(chǎn)量沒有減產(chǎn)，但是一二級果卻少的可憐，我說減50%可能都不為過，哪怕是18年西北大面積凍害都沒減這么多，但是我們看到今年市場上賣蘋果的特別多，那是因為今年三級果和次果太多了，這些蘋果基本上都沒有入庫的價值所以會在短期大量的發(fā)到市場上，現(xiàn)在是季節(jié)性消化三級果和次果的時候，今年一二級果減這么多那明年會漲到什么價？這個還真不太好猜測，只能說像今年這種情況這個價格收的貨風險不大，因為今年蘋果現(xiàn)貨價格并不是很高正常年份的價格，好貨少價格自然就會上漲，但是后期也要注意高價抑制消費和冬季替代水果的沖擊，我們也隨時關注盤面價格變化情況。至于盤面怎么看，單子怎么進這些問題有需要的還是私信聊吧，這里不方便說太多。
另外今年蘋果確實好吃，剛下樹的糖度都已經(jīng)達到14%多了，放一下輕松過15沒問題，去年煙臺蘋果存了半年才10%的糖，所以在這里強烈建議大家去買點嘗嘗，蘋果還是最健康的水果！?。?！
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