最近15天左右，國(guó)內(nèi)牛蛙價(jià)格長(zhǎng)期維持在7.0元/斤左右，而現(xiàn)金價(jià)格只有6.5元/斤左右徘徊。由于受到疫情的影響，銷量難以有起色，蛙價(jià)波動(dòng)不大，上漲空間有限。
從4月12日開(kāi)始，蛙價(jià)再度下滑。廠價(jià)從7.0元/斤下跌到6.5元/斤，現(xiàn)金價(jià)格也順勢(shì)跌到只有6-6.2元/斤左右。在這樣的跌價(jià)下，養(yǎng)殖戶已經(jīng)沒(méi)有利潤(rùn)，紛紛選擇“躺平”，出蛙意愿再次受到打擊。
值得一提的是，去年4月，牛蛙行情一路飆漲，價(jià)格曾一度達(dá)到16.5元/斤（統(tǒng)貨），離20元/斤的大關(guān)觸手可及。也就是說(shuō)，當(dāng)前牛蛙價(jià)格同比去年跌幅達(dá)到10元/斤，可謂遭遇了滑鐵盧。
有業(yè)者表示，當(dāng)前疫情影響一方面使得市場(chǎng)消費(fèi)萎靡，另一方面全國(guó)大部分地區(qū)的市場(chǎng)疫情防控升級(jí)，貨物運(yùn)輸路途受阻，牛蛙也難以運(yùn)到消費(fèi)終端，這對(duì)牛蛙行情來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜的打擊。
據(jù)介紹，目前廣東、廣西、福建等地還有一定的牛蛙存量，華中地區(qū)則到了陸續(xù)上市的狀態(tài)，可以說(shuō)整個(gè)市場(chǎng)可上市的牛蛙量還是相對(duì)充裕。但牛蛙的流通收購(gòu)卻較少，即使想出蛙也不會(huì)太順暢。
牛蛙群上的交流，養(yǎng)殖戶心理價(jià)位9元左右，同時(shí)也透露由于天氣原因，死蛙比較頻繁
“本來(lái)7元/斤的價(jià)格，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)都很小了，現(xiàn)在再降到6.5元/斤，基本沒(méi)利潤(rùn)了！”有業(yè)者表示，目前市場(chǎng)上大部分都為過(guò)冬蛙，經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬季的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、損耗大、飼料成本加大，這批蛙的成本整體偏高，遇上當(dāng)前的行情，養(yǎng)殖戶比較無(wú)奈。
在此行情下，大部分養(yǎng)殖戶只能惜售，出蛙意愿不高。觀望賣蛙，養(yǎng)殖戶也同時(shí)觀望投苗，有場(chǎng)地的已經(jīng)正常投苗，而已被清退的則在考慮是否找新場(chǎng)地投苗。
以目前趨勢(shì)來(lái)看，只有等疫情穩(wěn)定后，市場(chǎng)消費(fèi)和流通回暖，蛙價(jià)才有上漲的空間。有專家建議，接下來(lái)天氣還是不太穩(wěn)定，氣溫變化頻繁，早晚溫差大，因此對(duì)養(yǎng)殖戶管理和病害防控多加留意。
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