來(lái)源:【煙臺(tái)日?qǐng)?bào)-大小新聞】
中秋節(jié)臨近,九田市場(chǎng)迎來(lái)最忙時(shí)間,螃蟹賣(mài)得仍然最火爆!
說(shuō)起我市的水產(chǎn)品交易市場(chǎng),九田國(guó)際水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可謂是煙臺(tái)絕對(duì)的“王中王”,這里每天都是“不夜城”,平均每天從九田市場(chǎng)批發(fā)零售出去的水產(chǎn)品占據(jù)煙臺(tái)市區(qū)80%的份額,尤其進(jìn)入九月份,封海四個(gè)月后的首次開(kāi)海,加上中秋節(jié)即將來(lái)臨,市場(chǎng)內(nèi)1000多家固定店鋪,以及批發(fā)、零售的流動(dòng)攤位約有800多個(gè),開(kāi)啟了一年當(dāng)中最忙時(shí)間。

9月1日晚上11點(diǎn)左右,記者在九田市場(chǎng)的大門(mén)口看到,拉著海鮮的大貨車有序的排起了長(zhǎng)隊(duì),市場(chǎng)管理人員在入口處對(duì)逐個(gè)車輛進(jìn)行掃碼登記、查驗(yàn)核酸、消毒處理、掃描場(chǎng)所碼等,市場(chǎng)內(nèi)燈火透明,各個(gè)店鋪的老板都在對(duì)接自己預(yù)訂的貨物,市區(qū)內(nèi)的各批發(fā)商與零售商們不停地詢問(wèn)海鮮的價(jià)格與數(shù)量,遇到緊俏的海鮮,他們會(huì)趕緊“搶到手里”。

記者在市場(chǎng)西側(cè)看到一位來(lái)自蓬萊的大貨車挺清閑,沒(méi)多少人“搭理”,貨主彭經(jīng)理介紹:“現(xiàn)在賣(mài)得最火爆的就是螃蟹,那些被搶的都是南方來(lái)的螃蟹,因?yàn)樗麄兊膬r(jià)格比煙臺(tái)本地的便宜很多,大部分市民也分不出南方螃蟹與本地螃蟹,只要是活的、價(jià)格便宜就行;而煙臺(tái)本地螃蟹生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),個(gè)頭大,進(jìn)貨成本價(jià)就比南方的高,加上數(shù)量也沒(méi)南方的多,所以價(jià)格就貴了很多,只有識(shí)貨的才來(lái)買(mǎi)”。記者了解到,當(dāng)天的螃蟹價(jià)格為:南方的活螃蟹批發(fā)價(jià)基本在20元左右一斤,一筐約有50斤,死螃蟹8、9塊錢(qián)一斤;煙臺(tái)本地螃蟹批發(fā)價(jià)60-80元一斤,每個(gè)螃蟹基本都在四兩以上,死螃蟹15、6塊錢(qián)一斤。
一位批發(fā)南方螃蟹的孫經(jīng)理介紹:“今天總共拉了7000多斤螃蟹,客戶預(yù)訂了5000多斤,剩余2000多斤就靠在市場(chǎng)批發(fā)零售了,因?yàn)榻裉斓捏π焚|(zhì)量比較好,價(jià)格也不貴,批發(fā)價(jià)18元一斤,估計(jì)天亮7點(diǎn)左右就能批完?!?/p>
在九田市場(chǎng)里的興濼祥店鋪里,黃經(jīng)理介紹說(shuō):“每年八月十五前都是最忙時(shí)間,白天與客戶聯(lián)系所需要的海貨,再與供貨商對(duì)接好價(jià)格、貨量以及到貨時(shí)間,晚上12點(diǎn)左右來(lái)市場(chǎng)點(diǎn)貨、卸貨,然后與店員一起選貨,凌晨四點(diǎn)左右,客戶就來(lái)購(gòu)貨了,總之,白天黑夜連軸轉(zhuǎn),一天頂多睡三四個(gè)小時(shí);因?yàn)閬?lái)店鋪里的客戶基本都是老客戶,他們是通著信譽(yù)來(lái)的,所以店里進(jìn)的各種魚(yú)蝦、螃蟹,我們都會(huì)挑選幾遍,好的留給客戶,不好的,比如死螃蟹,還有魚(yú)蝦,我們都提前低價(jià)處理了,不能砸了店鋪招牌;這幾天備了不少好貨,加上價(jià)格也適中,貨物賣(mài)的還挺好!”記者觀察到,市場(chǎng)里的各個(gè)店鋪不僅實(shí)體點(diǎn)里賣(mài)貨忙個(gè)不停,好多店鋪都在用手機(jī)直播售貨或者微信視頻直接看貨訂貨,真是線上線下“供銷兩旺”。

市場(chǎng)里除了螃蟹,其它海物還真不少,在零售大棚里前來(lái)購(gòu)物的市民也是絡(luò)繹不絕,各個(gè)攤位上擺滿了新鮮海物,魚(yú)類最屬大巴魚(yú)最顯眼,大的有10多斤一條,小的也有3、4斤一條,零售價(jià)格基本在22—25元左右一斤;新鮮錚亮的刀魚(yú)也特別受歡迎,因?yàn)轸~(yú)身通亮,挺拔,還被市民親切地稱為“不銹鋼刀魚(yú)”,零售價(jià)為40元左右一斤;鮮活的大菱鲆魚(yú)28元一斤,3斤一條的大鱸魚(yú)30元一斤,5兩一條的大鯧魚(yú)120元一斤,小黃花10元一斤,小偏口9元一斤,筆管梢22元一斤,活爬蝦45元一斤,海螺30元一斤,天鵝蛋18元一斤等等。
據(jù)九田市場(chǎng)管理人員介紹,最近幾天,中秋節(jié)快到了,每天進(jìn)入市場(chǎng)的海鮮品種明顯增多了,進(jìn)出貨量也比平常多了近43%;人流也比上個(gè)月多了,水產(chǎn)品的總體價(jià)格與去年相比基本差不多,還是比較穩(wěn)定。
YMG全媒體記者 王力 視頻攝制 隋華楠 張潔 李歆茹 實(shí)習(xí)記者 邵彤
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