從10月中旬開始,隨著接連2波寒潮的到來,市場上的農副產品行情也開始了一波走高。特別是蔬菜價格,目前不少菜價已漲至6元以上,如南京一網友吐槽,市場中的豇豆12元/斤,包菜8元/斤,絲瓜14元/斤,菠菜13元/斤,這樣的價格讓人崩潰,也只有冬瓜、土豆等耐儲性蔬菜價格還算穩(wěn)定。
其實不光是蔬菜迎來了一波上漲,受其帶動作用,目前雞蛋、羊肉、魚價等都迎來了反彈,但是有個好消息,就是大閘蟹大跌價。但讓人奇怪的是,為何大閘蟹普降10-20元?
01、“羊荒”來襲
近日市場中的羊肉明顯走高,筆者今天去菜市場中發(fā)現(xiàn),其羊肉價格已漲至52元一斤,記得10月初才不過45元,短短20天漲了7元。攤主表示,近期批發(fā)價迎來了一波走高,他們也只能跟著漲價。
筆者查閱了資料,這才發(fā)現(xiàn)不少地方的批發(fā)價已漲至70元以上,如山東匡山市場為84元/kg;鑫鮮市場為72元/kg;海寶國際為73元/kg;威海農副市場為84元/kg;橋西蔬菜市場為75元/kg;上海中心市場為83元/kg;北京水屯市場為78元/kg。
記得今年上半年時,批發(fā)價最低已跌至55元/kg左右,而如今行情迎來了一波猛漲,也難怪市場的羊肉走高。
而在產區(qū),活羊價格也明顯走高,如威海地區(qū),136斤的杜寒羊賣價為16.2元/斤;呂梁閹公山羊為21元一斤;南通本地山羊為20.5元/斤;淮北120斤湖羊為17.5元/斤。
一甘肅養(yǎng)殖戶老田表示,目前育肥羊已給出15.5元的價格,而9月份時才不過13.8元。河南濟源的羊農老李稱,這幾天羊販子天天來拉羊,上周育肥羊為15.5元一斤,但如今已漲至17元/斤。
至于為何羊價漲高,主要是天氣變冷,羊肉需求明顯增多,市場的走量加大,“羊荒”為此出現(xiàn),很多羊農也開始了惜售,使得近期羊價快速走高。
02、蛋價漲至6元
近期蛋價迎來了一波走高,其行情從10月上旬的3.9元一斤漲至如今的5元大關,蛋農的利潤也達到了1元/斤。而在市場上,筆者發(fā)現(xiàn)雞蛋已賣出了5.8-6.2元左右,主要是近期產地價高漲,零售行情也跟著走高。
從行情來看,北京蛋價為5.22-5.37元/斤,上海為5.13元/斤,廣州為5.3-5.4元/斤,遼寧為5.04-5.13元/斤,河北為5.05-5.11元/斤,河南為5.08-5.13元/斤,山東為5.11-5.2元/斤,江蘇為5-5.17元/斤。
光是產地價就已漲至5元,更別說市場的零售價,很多網友也發(fā)現(xiàn)近期蛋價漲得比較快。其實蛋價走高,受菜價、豬肉價格的上漲有關,很多人開始轉而購買雞蛋,因此使得蛋價也“節(jié)節(jié)高漲”。
當然,本身雞蛋產能就不是太高,庫存量偏少,蛋價“一觸即發(fā)”。而接下來,隨著“雙11”的臨近,電商備貨加大,雞蛋仍會繼續(xù)保持高價。
03、牛蛙也不示弱
9月份時,牛蛙行情可謂是接連低迷,其產地價更是跌至4-5元左右,小規(guī)格蛙也探底3元。而對蛙農來說,牛蛙養(yǎng)殖成本5元左右,這樣一來蛙農一畝地要虧上2-3萬元。
不過從10月中旬開始,隨著魚價集體走高,牛蛙也跟著上漲,其價格快速漲至6元大關,這也讓很多蛙農松了一口氣。從今天的行情來看,2-4-5兩規(guī)格的為6.9元/斤,5-7兩規(guī)格的為7.2元/斤,4-8兩規(guī)格的為7.5元/斤。
隨著牛蛙行情走高,蛙農的利潤也開始增加,不少人預測,11月份牛蛙或漲至10元以上。不過筆者認為,目前市場行情混亂,接下來漲勢并不明朗,還是要理性出欄,別盲目等價。
04、好消息:大閘蟹降10-20元/斤
今年的大閘蟹行情可謂是一言難盡,9月份時行情就不是太好,即便“雙節(jié)”也沒能帶動銷量。而近期,菜價接連大漲,不過大閘蟹價格反而迎來了一波走跌。
麗水一菜市場中,記者發(fā)現(xiàn)價格普跌10-20元一斤,如一家攤位上,2兩母為40元/斤,2.5兩母為45-48元/斤,3兩母為55-66元/斤;2.5兩公為30元/斤,3兩公為33元/斤,3.5兩公為38元/斤,比起10月上旬跌了10-20元。
至于為何螃蟹走跌,還因目前螃蟹已集中進入成熟期,且沒有了節(jié)日的刺激,螃蟹價格也迎來季節(jié)性下滑。盡管價格下滑,不過螃蟹的口感卻大幅度提升,購買的人也多了起來。
近期各類農產品行情走高,其實也是季節(jié)性上漲的緣故,畢竟每年第4季度“菜籃子”都會迎來一波走高,大家咋看?
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