炎熱的夏天，不少人會選擇買一兩瓶啤酒來解暑下菜。

可如今不少人直呼啤酒都買不起了，因為有的啤酒價格已經突破了上千元一瓶。

什么樣的啤酒，價格會直追高端白酒呢？

01

天價啤酒接連登場

白酒的價格之所以昂貴，一方面是廠商的品牌效應，另一方面則是白酒有收藏和儲存價值。

可啤酒就不一樣了，國內的瓶裝啤酒保質期一般都在6個月以內。

罐裝的長一點，但也只有1年。

甚至在山東有一款“7天鮮活原漿”，保質期最多七天，現產現喝。

所以因為這個因素，啤酒注定沒有較大的收藏儲備價值。

可眼下白酒市場因為年輕消費群體的缺席，發(fā)展勢頭大不如前。

一系列啤酒廠商似乎想要借機接過酒水產業(yè)的“接力棒”。

今年開年，“啤酒一哥”青島啤酒就推出了一款高端典藏啤酒。

該啤酒被命名為“一世傳奇”。

比起新品的名稱和口感，大家更驚訝于它的定價。

一瓶1399元。

這個價格跟京東商城中所售賣的飛天茅臺200ML裝的價格一模一樣。

眾多消費者還沒有回過神，華潤雪花啤酒又引爆了一個消息。

其推出的高端品牌“醴”，一套2瓶裝的禮盒，售價999元。

百威啤酒更離譜，一瓶虎年限量的啤酒，要價1588元。

不少人在一些社交平臺上紛紛就此事發(fā)表了看法。

“啤酒廠都瘋了嗎？”

“我不懂上千塊的啤酒有什么價值，還能比茅臺值錢？”

“這是2022年最大的智商稅。”

各種看法層出不窮，但極少有人對此表示支持。

02

1斤成本只有8毛錢

其實也難怪大家不看好這些天價啤酒，畢竟在多數人的印象里，啤酒就是幾塊錢，最多十幾塊的廉價酒水。

就拿華潤雪花啤酒為例，在電商平臺中，最經典的綠色易拉罐款，一罐也就3.33元。

超大毫升的精釀啤酒，也不過18塊錢一瓶。

可如今2瓶就要999元，恐怕誰也不會接受。

而且啤酒的成本非常低。

根據業(yè)內人士解釋，啤酒的釀造工藝比較簡單，從開始釀造到產出，最多20天。

這期間生產一斤啤酒，成本也就0.8元。

“就算是精釀啤酒，成本也不可能超過10塊錢。”一位從業(yè)6年的啤酒廠員工說。

這樣看來，以往一瓶啤酒的定價還算合理，可如今價格跨度如此巨大，真的還能合理嗎？

對此華潤雪花啤酒的老板侯孝海就給出了自己的看法。

該款啤酒上市發(fā)售之初，侯孝海就親自站出來解釋。

“雪花并不指望這款啤酒能夠有多大的銷量，雪花也不指望它能賺多少錢，畢竟這是一款有文化的酒，不能隨意以價格來評判。”

當有人問及這款天價啤酒日后是否會降價打折的時候，侯孝海斬釘截鐵地表示，“這款酒不會打折也不會促銷。”

一時間侯孝海的這段看法引發(fā)了不小的爭議。

有人表示侯孝海這是“割韭菜”。

還有人說雪花啤酒是為了“跟青島啤酒爭高端啤酒的位置”。

可以看出，華潤雪花推出的這款“醴”酒具體有怎樣的文化內涵大家并不關心，反倒是侯孝海一直回避的價格成了消費者們緊抓不放的一點。

03

銷量慘淡

據了解截止到今年2月24日，華潤雪花這款999元的高端啤酒，累計月銷100多單，跟其他低價啤酒的銷量簡直有天壤之別。

青島的高端啤酒更是只有64人付款，百威的虎年限定版甚至一款也沒銷售出去。

不難看出，面對一款高價商品，越來越多的消費者趨于理智。

給啤酒注入文化內涵的舉措，大概率還是難以被消費者們所接受。

畢竟啤酒其實算得上是一款快消品，一個燒烤攤一晚上消耗的啤酒不計其數。

在炎炎夏夜，觥籌交錯之時，恐怕很少有人會注意啤酒的文化內涵所在。

據了解中國的啤酒產量已經開始逐年下滑了。

從2013年的5000萬千升，銳減到了2020年的3411萬千升。

值此大背景之下，啤酒生產商們薄利多銷的生產模式似乎已經開始不太有效了。

因此青島、華潤和百威等品牌推出高端天價酒是否有“回血”、“收割”的嫌疑，仍有待落實。

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