PART1
沒錯(cuò)!就是這店,12點(diǎn)開門,22點(diǎn)還在排隊(duì)!
成都街頭的“煲類精品”
Ta叫「鮮小煲吉祥三煲」,是讓人贊不絕口的“煲類精品”,瓦罐煲、水晶煲、砂鍋煲...樣樣都能拿得出手,硬是憑著豐富的菜品、地道的口味、用料實(shí)在,贏得大量粉絲青睞,都說(shuō)吃了這家的,就再也沒去別的地方吃過(guò)了。
老板十點(diǎn)就打烊,客人們都說(shuō)有錢不賺?
想知道?那必須親自來(lái)吃一次!
PART2
▌這鍋煲,是排隊(duì)的“罪魁禍?zhǔn)住保?/strong>
店內(nèi)的王牌,非這道「牛腩牛雜煲」莫屬,排隊(duì)的人十有八九都是沖著它來(lái)的!使用特制砂煲慢煲出來(lái)的菜品,夠香、夠濃、料足,是必須推薦給好友的“大殺器”!
01 | 純牛骨熬制湯底,自家秘制高湯
只用純牛骨熬原湯,沒有多余的添加,牛骨本色上演原汁原味,再加上幾十種香料精心熬制出來(lái)的湯品,這滋味誰(shuí)品誰(shuí)知道!
這鍋獨(dú)家秘制高湯熬制出的牛雜,香醇濃郁中還留有清甜的滋味,這獨(dú)特味道,除了鮮小煲就吃不到了!
02 | 每天都是現(xiàn)料現(xiàn)做,新鮮的牛腩牛雜
鮮小煲為了保證口感和質(zhì),給顧客吃到的牛腩牛雜,都是當(dāng)天新鮮到店的,一大塊的下鍋鹵煮,下單的時(shí)候才現(xiàn)切,每天只進(jìn)貨一次,來(lái)晚了就只能等明天再來(lái)碰碰運(yùn)氣了!
03 | 深呼吸,是揭蓋時(shí)的統(tǒng)一動(dòng)作
揭蓋的瞬間就被香迷糊了,深呼吸嗅著香氣,是在場(chǎng)所有人的統(tǒng)一動(dòng)作!而且一鍋的份量“嚴(yán)重超標(biāo)”,隨便一勺都能把碗堆成一座山,誰(shuí)頂?shù)米⊙絶
04 | 光點(diǎn)這煲,就能吃撐
肥瘦相間的牛腩,充分吸收了湯汁的精華,
軟嫩多汁,每一口都飽滿q彈!
不容小視的還有牛筋,
勁道有嚼勁,怕是沒有人能拒絕!
入口爽脆的牛肚,下手也一定要快!
嚼勁十足,唇齒間還有湯汁biu出,美滋滋~
牛肚、胡蘿卜...饞人的香味在口中,越煮越入味!隨著肚皮逐漸腫脹,為什么吃貨會(huì)為了這一口排這么久的隊(duì),“嗝~”
連一口湯汁我都不想浪費(fèi),和白米飯絕配好嗎!趁熱淋上一勺,就連平平無(wú)奇的白米飯,也瞬間被賦予了靈魂,直接連干三碗飯!
PART3
▌只要是吃了這個(gè),新客被吸粉,秒變老客!
喜歡吃辣的朋友別放過(guò)這款「瓦罐土雞煲」,堪稱鮮小煲干鍋類中的王者,以上這一股爽辣的滋味鋪面而來(lái),油香縈繞鼻尖,實(shí)在是“忍無(wú)可忍”!
采用新鮮土雞、湖南辣椒完美組合,做出來(lái)的雞肉口感緊實(shí)筋道,香辣刺激著味蕾愈發(fā)上頭,吃到汗流浹背,也根本停不下來(lái)!
PART4
▌上半場(chǎng)吃飽,下半場(chǎng)打邊爐!
懂吃的,自然少不了一波涮菜操作,加個(gè)湯,繼續(xù)下半場(chǎng)!爆汁彈牙的撒尿牛肉丸、吸湯高鮮牛火龍卷、嫩滑的鴨血...全是涮煲的標(biāo)配!
外酥里嫩的小肥牛,開胃解膩的金針菇,每桌都能尋覓到它們的身影
店里的服務(wù)熱情又貼心,沙煲熱氣騰騰下,一邊吃著新鮮滾熱辣的美味,一邊暢快地和朋友侃天侃地,愜意又舒適,就這么愉快的決定了,今晚就是鮮小煲了!
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