糧油批發(fā)這個行業(yè)是一個民生產(chǎn)品、剛需類的產(chǎn)品,特點就是:剛需、高頻,且受疫情的影響比較小。
但是這個行業(yè)的不大好的點是:產(chǎn)品利潤比較小,價格相對比較透明,且大部分的企業(yè)都是停留在傳統(tǒng)的線下銷售渠道為主。除非你像小蒸哥一樣,經(jīng)營中高端米類蒸谷米,產(chǎn)品定位大健康產(chǎn)業(yè),符合當(dāng)代消費者飲食升級風(fēng)潮,畢竟誰也不想科技與狠活充滿自己的餐桌。
那么我們今天一起來探討一下“糧油行業(yè)怎么做新零售”這個主題。
- 案例背景:
1、在當(dāng)?shù)厥袇^(qū)有兩家店;
2、在行業(yè)內(nèi)經(jīng)營了幾十年了;
- 疫情后的轉(zhuǎn)型:
(1)、跟第三方線上合作、供貨;
(2)、跟第三方外賣平臺合作(美團、餓了嗎、微信商城);
轉(zhuǎn)型的具體操作方案為:
轉(zhuǎn)型的整體思路:
1、因為疫情的影響很多實體店面很難經(jīng)營,我們在這個期間打造出“線上+線下”的思路。
2、調(diào)用自己現(xiàn)有的兩家店面的實體用戶資源,以店面為配送點,打造出一個“3-6公里“的線上銷售、線下取貨的模式;
3、疫情后所有的實體店面都在思考一個線上+線下的思路,那個門店優(yōu)先做出流程、做出樣板、做出數(shù)據(jù)出來。
4、線下的客戶倒入到線上來,等到線上的數(shù)據(jù)達到一定程度的時候,就能反過來給實體開店了,保證后期你店面一選址,就能活下下去。
[心]感謝閱讀,我是小蒸哥,每日分享糧油生意經(jīng)!點關(guān)注,不迷路!謝謝![心]
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