超市好酒多,但添加劑酒更多,尤其是那些擺在顯眼的地方,包裝又很華麗的酒,有不少都帶有添加劑成分。
難道添加劑酒一口都不能喝?
其實也并非如此,不是所有的添加劑酒都是不能喝的,比方說牛欄山陳釀,它就是典型的固液法白酒,里面有香料等成分,說不好聽點就是非純糧酒,但口感確實不錯,要不然也不會年銷“10億”,可見它還是有可取之處的。
但不管它多好喝,還是改不了非糧食酒的事實,大家要是不差錢的話,還是建議你們喝純糧酒,因為這類酒中富含酸酯醇等有益成分,口感好無添加劑無甲醇等成分,適當喝有好處。
那真正的“0添加”好酒到底是啥樣的呢?
它不一定要多貴多大牌,但一定會滿足2個條件:配料中不存在添加劑酒精,只有糧食水,標有“優(yōu)級”兩字。
給人帶來的體驗上,就是好喝耐喝,完全不存在上頭的感覺,更不會有嗆嗓辣口的情況。
如果你經(jīng)常去超市溜達,會發(fā)現(xiàn)里面看著不起眼的良心好酒還是很多的,只不過大家都沒有發(fā)現(xiàn)罷了,尤其是這3款,每一瓶都是“0添加”的100%純釀,好喝不貴,行家碰到了都是整箱往家搬的。
第一款:酒鬼酒
說起湖南,其實它也是出了不少美酒的,這款酒鬼酒便是其中一款。
它是用高粱和玉米等5種糧食釀成的,并獨創(chuàng)了奇特的馥郁香,兼具了濃清醬3種香型的優(yōu)點,香味馥郁,喝著有點圓潤綿甜,價格也不是那么貴,是在不少老酒友酒單上都出現(xiàn)過的佳釀。
這么好喝的酒為啥不起眼,說白了還是宣傳少,除了當?shù)厝?,外省很少有人認識,下次別錯過就對了!
第二款:貴常春
這個酒的名氣不大,但酒質(zhì)好,當年剛出來的時候,沒少被當?shù)鼐朴呀小靶∶┡_”,其實這一叫法也不是憑空來的,當年貴定酒廠(建于1953年)在打造它的時候,引進了茅臺優(yōu)良菌種,這才有了此酒喝著帶有“茅香味”,并得此外號。
優(yōu)秀的酒質(zhì),不僅在酒友中引起了轟動,在業(yè)內(nèi)也是備受認可,多次拿下大獎(優(yōu)質(zhì)白酒精品等),口碑銷量都實現(xiàn)了雙豐收。
面對各種誘惑,酒廠始終堅守底線,堅決做優(yōu)質(zhì)純釀醬酒,并一直鉆研酒質(zhì),后來更是換用傳統(tǒng)坤沙工藝,在釀酒這一環(huán)投入了更多的時間和成本,新酒出來后,更是被放上6年,然后再與10年份酒調(diào)兌的,酒質(zhì)更加驚艷了!
醬香味更突出,抿上一小口,便能感覺到唇齒都在散發(fā)著香味,酒體十分醇厚細膩,無辛辣刺激感,讓人喝完還想喝。
第三款:宋河糧液
河南不僅是糧食大省,也是釀酒強省,也曾出來過不少好酒,這款只是其中一個。
雖說此酒現(xiàn)在掉出了“豫酒金花”前幾,但在以前它還是很火的,是河南少有的有國家名酒稱號的佳釀,當年火的時候,一度被視為“豫酒一哥”,可惜花無百日紅,酒也一樣,此酒后來經(jīng)歷了一段沒落的時光,近些年才慢慢找準節(jié)奏開始趕追。
雖說與以前比,現(xiàn)在的宋河在外地顯得有點不起眼,但喝過的人都知道,它是真的好喝,不少人喝完都會感嘆一句:不愧是國家認可的好酒。
好了,今天的好酒分享到此結(jié)束,大家身邊要是有不錯的酒,都可以分享出來,讓更多人認識。
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