“平臺+直營+直銷”模式”,這個模式是最早的生鮮電商模式,農產品生產者借助淘寶、京東等電商平臺,注冊平臺店鋪進行售賣自身農莊內的商品,從而與終端消費者直接進行產銷互動。
農民就可以直接按照消費的需要,完成農作物的生產和采摘。通過上述描述可知,這種模式中雖然沒有多級供應商,或者是分銷商。
但在平臺至消費者過程中,還是需要快遞等流通行業(yè)參與進來。在這個模型下,平臺只是起著中介角色。
“產地+平臺+消費者”模式”,此經營模式,也是網絡平臺經營模式的更進一步拓展,參加市場主體將不再單純是傳統(tǒng)農場和農貿交易市場。
而商品生產基地也將直接介入當中,重點是指自建網絡平臺的生鮮公司,利用自建生產基地的廠商,把農產品直接售賣給消費者。
而該種經營模式也反映的是一個B2B2C的運營理念。選擇了該種經營管理模式的公司,通常都自己建立了物流中心配送,但也會依托與第三方配送中心。
對該種經營模式而言,電子商務平臺將不僅是中介網絡平臺,還同時匯集著商品信息,并在無形地影響著新鮮農產品的售賣。
這個模型的運作基本原理主要是,由電商網絡平臺把消費群體的購買消息的內容,反饋給供應商或是本公司的生產基地。
按照電商網絡平臺所提交的訊息,把新鮮農產品通過冷鏈或者快件方式,運輸到生鮮農產品物流配送管理中心,并在此完成分揀,打包,然后再經由自建的冷鏈流或是第三方物流管理中心把農產品送到至每個消費者手上。
傳統(tǒng)社區(qū)團購生鮮農產品供應鏈運營模式
社區(qū)團購,是在中國新型零售業(yè)"線上+線下"經營模式的摸索過程中,產生的社區(qū)型零售模式,是依靠于實際居住在社區(qū)里的普通市民群體,一個集體購買消費行為形態(tài),是依靠于真正線下社群的一個地域化、小眾化、本土式的線上社區(qū)團購形態(tài)。
社區(qū)團購的基本要素,分為以社區(qū)團購公司為核心內容的社區(qū)團購網絡平臺、以團長為主要團購單元,開展集體消費活動的消費者群、以本地生鮮農產品分銷網站為主的服務提供者群。
其典型的運作模式,可簡要總結為以下四個部分:①組長招聘,利用社區(qū)團購網絡平臺招聘具備與社區(qū)居民聯系網絡,或者社群微信群的人士擔任組長;
②用戶線上下單,組長利用在微信聊天群中,定時發(fā)出拼團消息或者優(yōu)惠活動消息的小程序/App鏈,消費者(群組員)透過點擊連接實現線上下單;
③線下推廣供應,平臺對當天的預銷訂貨直接按社群地址合單,并利用自己的供應鏈和物流系統(tǒng)配送,于次日特定日期配送至社群自提點;
④自提點取件,在到貨后由社群組長透過微信群告知客戶到社群,自行提點取件。
社區(qū)團購的提供商,應該是任何有貨源的物流配送機構,食品物流配送機構、批銷商、產品營銷商或者是商超、農貿行業(yè)等都應該作為社區(qū)團購的提供商,而作為社區(qū)團購提供者的最基本條件,就是能夠解決社區(qū)團購的需要。
在社區(qū)團購的生鮮物流配送網絡系統(tǒng)中,具有倉儲功能的主要設備,有食品物流配送批銷商倉儲、銷售地分銷商倉儲、通過社區(qū)團購系統(tǒng)中的共享倉、中央倉、網格倉、以及社區(qū)自提點;
交通工具設備,有長一段距離冷凍鏈物流配送運輸汽車、中短一段距離冷凍鏈物流配送運輸汽車;信息通訊設施設備,有維護社區(qū)團購服務的信息通訊平臺的電腦、交換機等相關設施、信息網絡平臺維持人員服務的辦公設備、消費者實現在線上單的手機。
發(fā)放商倉庫的重要功用是對從糧食作物栽培生產基地、農戶或產區(qū)購進的農產品資源實施儲存,發(fā)放商倉庫通常位于糧食作物產區(qū)。
而分派商倉庫,則是對從發(fā)放商地購進的農產品資源實施暫存,分派商倉庫通常位于銷地。
而資源共享倉、核心倉、格子倉重要功用則是對生鮮農產品的物流,其中資源共享倉的功用一般是對來源于分銷商企業(yè)、生鮮農產品產地、自己批發(fā)商企業(yè)的食品實行暫存后再統(tǒng)一運送至核心倉。
而核心倉的重要功用,則是對來源于資源共享倉的食品實行集中式的倉儲和生產打包,再根據格子倉要求打包后,再由格子倉供應。
核心倉是社區(qū)網上團購生鮮農產品物流配送系統(tǒng)的一個重要節(jié)點。
格子倉的首要工作重點是中轉、物流配送,對來源于核心倉的商品根據自提點的要求實行分揀、物流配送。
而自提點的重要任務則包括在消費者取貨前的暫存,以及對自提點商品根據訂單的分揀。
物流配送服務組織網絡,即進行了生鮮產品供應鏈的所有物流服務配送服務組織,社區(qū)團購的主要物流服務配送服務組織,則有農產品飼養(yǎng)生產基地、農民協(xié)作社等生產地團體,以及批發(fā)服務商、市場分銷管理商、社區(qū)團購公司、加盟連鎖店的社區(qū)實際店鋪、物流服務配送服務組織等(涵蓋搬運、儲藏、物流運輸配送運輸服務)。
社區(qū)團購的物流配送團隊,是指一般由分銷商、農產品供應基地等服務提供機構,把商品運到社區(qū)團購公司的庫房內,并按照消費者要求實施物流配送。
雖然目前不少的團購公司,都采取了自營物流配送的方法,但是區(qū)別于傳統(tǒng)電子商務的自營物流配送,在社區(qū)團購平臺上自營物流配送的關鍵點,就是把屬于不同主體的物流配送資源加以綜合運用,以適應社區(qū)團購的物流配送要求。
社區(qū)團購的物流互聯網,是以社區(qū)團購公司為基礎的社區(qū)團購互聯網絡平臺,作為消息內涵交互的基礎節(jié)點。
主要的消息內涵交互出現在與供應商、用戶、大團長和物流公司互相中間,社區(qū)團購模式的企業(yè)物流配送業(yè)務,通常由社區(qū)團購公司自營。
而社區(qū)團購互聯網絡平臺和供應商互相中間的消息內涵交換,是指供應商向社區(qū)團購互聯網絡平臺輸入的供應消息內涵,包含了供應種類、提供總數、供應時間、提供地址等消息內涵。
社區(qū)團購互聯網絡平臺在收到上述消息內涵后,通過與電子商務信息系統(tǒng)的配合向供應商傳遞所需要種類、需要總數、所需要時間和地址等消息內涵,以方便供應商的物流;
社區(qū)團購網上平臺和社區(qū)消費人群,彼此形成的網上消費者信息關系,是指社區(qū)團購網上平臺輸出可提供產品的類別、產品總量、售價等相關信息具體內容,為社區(qū)消費人群提供最有針對性的購買信息內容。
由社區(qū)團購網上平臺,核實購買信息內容,并提供交易完成的相關信息具體內容,以便于顧客確定產品價格并進行收款。
與團長間的消息交換關系,主要是根據團長的自提點位置信息,在社區(qū)或團購網絡平臺上完成消息錄入,并把對應的顧客訂單信息傳遞給團長,以便于團長完成分揀。
社區(qū)團購公司通常都是自營配送,所以社區(qū)團購公司和快遞公司之間的消息交換,也是隸屬于公司內部互聯網的,由社區(qū)團購網絡平臺對供需信息完成配對后,將所收到貨發(fā)貨消息傳遞至不同公司具體的庫存,倉儲在接到收發(fā)貨消息之后,開展了具體的線下交易配送活動。
該貨運信息網絡的主要功用,是通過獲取供需信息、與供需信息配合運用、調整物流基礎設施信息,來實現整體運輸網絡的高效優(yōu)質的運營。
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