記者調(diào)查丨非常時(shí)期的天津日常“供大于求_無需囤菜”

人們?cè)谟酶鞣N方式支持天津人的胃,張賓運(yùn)送的這車蔬菜,是采、摘、裝、運(yùn)一天內(nèi)從山東壽光送達(dá)天津。他駕車7小時(shí)可將60-70噸新鮮蔬菜運(yùn)到北辰區(qū)韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

凌晨的北辰區(qū)韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場最忙碌


他從9號(hào)開始,白天打包配送,晚上卸貨割菜,帶著家屬連軸轉(zhuǎn)。


疫情以來,天津市大部分農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場一直未休,供給市內(nèi)大小菜市場商販和商超批發(fā)商。韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場物流部蔡斌河向新金融記者介紹,天津目前蔬菜調(diào)運(yùn)日供應(yīng)量,從600噸上調(diào)至1200噸,前幾天有1600-1700噸,現(xiàn)已基本平穩(wěn)。津京冀、山東等蔬菜基地1天就可送達(dá),渤海灣、舟山的冰鮮水產(chǎn)最多2天,新疆、云南地區(qū)最多3天就到。


一棵白菜從山東壽光農(nóng)民的手里到天津市民的手里只需1天。下午從壽光發(fā)車,晚上就到天津批發(fā)市場,經(jīng)過卸貨、分揀、再裝車,轉(zhuǎn)天一早市場開門,就會(huì)到達(dá)市民手中。

現(xiàn)階段,天津大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已略有供大于求。西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場徐經(jīng)理介紹,“物流暢通無阻,司機(jī)有疫情防控應(yīng)急物資運(yùn)輸車輛通行車、48小時(shí)核酸報(bào)告和綠色健康碼,就可進(jìn)津,天津蔬果肉蛋奶供應(yīng)根本不會(huì)斷。”

01

“想吃什么都有”

“9號(hào)那天大家面對(duì)一夜間病例增長,不緊張是假的。”天津新發(fā)疫情轉(zhuǎn)天一早,河西區(qū)梅江街道一家胖子便民蔬果店僅僅2、3個(gè)小時(shí)店里就被“洗劫”一空。但下午他開車前往批發(fā)市場把貨就補(bǔ)齊了。

胖子便利店老板第一時(shí)間到批發(fā)市場進(jìn)貨

這些天,如往常,胖子的小超市“歡迎光臨”背景音樂恢復(fù)了,鄰居們見面又開始聊天、打趣,重新開啟了天津人民的幽默日常?,F(xiàn)階段,菜價(jià)也很平穩(wěn),大白菜2.5元/斤、西藍(lán)花3.5元/斤、西葫2元/斤;丹東的草莓、贛南的橙、新疆的阿克蘇蘋果、智力的車?yán)遄右粦?yīng)俱全。“天津人想吃什么都有?!?/span>他很自豪。

02

商超儲(chǔ)備十足

1月14號(hào)上午,新金融記者分別來到南開區(qū)和河西區(qū)商超市場,現(xiàn)場看到貨源十分充足,蔬菜、水果、速食方便面、肉蛋鮮奶、鮮魚水產(chǎn)一應(yīng)俱全。超市負(fù)責(zé)人介紹“8號(hào)我們就接到天津市商務(wù)局的電話,要求做好物資儲(chǔ)備。我們安排了所有天津周邊的蔬果基地,物流也可以隨時(shí)運(yùn)輸補(bǔ)貨?,F(xiàn)在不僅臺(tái)面貨品充足,庫房里的儲(chǔ)備貨更是足量。保民生商品備貨每日訂貨量均為平時(shí)的4倍,價(jià)格也絕不因需求增加而上調(diào)價(jià)格?!?/span>

河西區(qū)萬象城Ole精品超市貨品齊全

“自己的這種囤積并不是對(duì)天津的市場供應(yīng)沒有信心,僅僅擔(dān)心被封控后的食品供應(yīng)能否及時(shí)、充足。”


一位正在購物的母女倆推著采購量不大的購物車,她告訴新金融記者:“現(xiàn)在生活水平提高了,不是沒有菜,而是居家在家,天津人對(duì)吃有講究,到超市就是產(chǎn)品全、質(zhì)量有保證,現(xiàn)在價(jià)格也基本沒有什么變化,很多水果還有買一贈(zèng)一活動(dòng),根本不用囤積商品,隨買隨吃多新鮮呀!”

南開區(qū)魯能城京東7FRESH生鮮超市正在補(bǔ)貨速食品

走出超市門口,新金融記者發(fā)現(xiàn)倉庫門口有很多正在忙著打包的“綠馬甲”,現(xiàn)場超市負(fù)責(zé)人稱,超市提供3公里范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門,以減少人員流動(dòng)與接觸。目前門店已增加配送人手和配送車輛,從早上8點(diǎn)開始打包,一位騎手一天可以配送50-60單。

超市三公里內(nèi)打包配送現(xiàn)場


03

管控區(qū)多跑幾趟沒問題

綿陽道菜市場內(nèi)的商戶祁姐最近一周一直忙著給周邊管控小區(qū)送菜,一個(gè)小區(qū)一天怎么也要跑上兩三趟。管控的小區(qū)里有一戶居民家中只有一位八十多歲的老人和一位保姆,祁姐是他們家的“老朋友”,她已經(jīng)為這戶人家送過幾年菜了,小區(qū)管控后,祁姐也在第一時(shí)間給老人家中送來了鮮菜、雞蛋和牛奶。 這家菜店是祁姐和丈夫兩個(gè)人撐起來的,從進(jìn)貨到搬運(yùn)再到送菜上門,都是二人一手操持。

管控區(qū)送菜通行證

奧密克戎突襲之后,本就忙碌的小店更是應(yīng)接不暇?!吧现苋兆蠲Γ瑥脑缟衔辶c(diǎn)到晚上五六點(diǎn),別說吃飯,就連一口熱水都沒喝上?!逼罱銓?duì)新金融記者表示,進(jìn)貨時(shí)間正常情況下,夏天是從早上五點(diǎn)開始,冬天從六點(diǎn)開始,最近幾天由于居民的需求增加,祁姐夫妻每天凌晨三點(diǎn)就要出門去進(jìn)貨。

“這幾天,除了上周日蔬菜供應(yīng)緊張外,這一周進(jìn)貨的市場和我們店里蔬菜的品類和存量都已經(jīng)非常充足了?!?/span>

綿陽道菜市場祁姐的店

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