好幾年沒回老家了，發(fā)現(xiàn)變化是真的太大了，不僅是都蓋了新樓房、馬路通到家門口，在吃的方面也發(fā)生了變化。
原來家里面用的傳統(tǒng)竹木筷子，似乎都被不銹鋼筷子替代了，去了好幾個親戚家吃飯，只有一家在使用竹筷子，剛開始使用的時候還有些不習(xí)慣，不過用了幾天后慢慢就習(xí)慣了。
讓我不禁感嘆到，現(xiàn)在的不銹鋼筷子在老家都這么普及了嗎？
就順便問了下親戚：“怎么你們都用不銹鋼筷子呢？”
親戚說到：“主要是清洗方便，也不用擔心發(fā)霉的問題，用的時間更久”
我：“你們不覺得難用嗎？”
親戚：“習(xí)慣就好了”
看來大家越來越注重健康的問題了，我還記得以前在家里面的時候，筷子上長了很多霉點都還在繼續(xù)使用。
說實在的，我剛開始用的時候是很不習(xí)慣的，在用的過程中，有的家里面的不銹鋼筷子偏重，有的不怎么防滑，夾個菜費好大得勁，但看著其他人用著還挺好的。
這樣的轉(zhuǎn)變，也讓我開始去了解不銹鋼筷子，因為之前我一直覺得這么難用的筷子，怎么會有人去買呢，但一看電商平臺的不銹鋼筷子的，很多的月銷量都上萬了，看來用不銹鋼筷子的人也不少了。
在這個過程中，發(fā)現(xiàn)了一個叫Geego品牌的不銹鋼筷子，與其他家的有很大不同，采用的材質(zhì)既不是我們熟知的316/316L和304不銹鋼，而是采用的一種叫抗菌不銹鋼的材質(zhì)，它的同點是自帶99%抗菌效果，而且筷子也更加防滑防燙。
為了弄清楚這抗菌不銹鋼材質(zhì)，找了不少的資料，原來這是中科院金屬研究所在國內(nèi)技術(shù)空白的情況下，花了5年時間研究發(fā)明出來的，也因此獲得了國家發(fā)明專利。
這種抗菌不銹鋼對日常生活中常見的多種細菌都有著99%的抑制作用（廣譜性），且具有持久性，用五六年依然還有很好的抗菌效果，這樣的材料很適合用在餐具上，只是剛開始的成本比較貴，主要用在了一些高端儀器和醫(yī)用品上。
源自中科院金屬研究所截圖
由于經(jīng)過好些年的技術(shù)發(fā)展，技術(shù)成熟了、成本也能降下來了，現(xiàn)在已經(jīng)大面積開始推進了。Geego就第一時間把這種材料用到了筷子上，再通過自己多年積累的經(jīng)驗，把不銹鋼筷子做得更好用，讓更多人用上更健康的筷子。
中科院研發(fā)的抗菌筷子，不發(fā)霉更抗菌，防滑防燙效果做得不錯，兩年就賣出超100萬雙。
考慮到家里面有老人和小孩子，就買回來嘗試著使用，用著用著大家也都習(xí)慣了。
由于抗菌效果也不能自己檢測，但包裝里面有抗菌防偽查詢，也有中科院的發(fā)明證書，應(yīng)該問題不大。
說下使用的體驗，筷子不會太重，但肯定比木筷子重，特別是第一次用的時候會有明顯的感覺，但用幾天后就沒什么感覺了。
筷子是中空的，一雙重量約20g左右，表面光滑沒有一個焊點印跡，不會刺撓嘴巴和手。
不管筷子有多抗菌，但起碼能夾得起菜、不燙嘴，不然也沒有繼續(xù)使用下去的理由。
Geego抗菌不銹鋼筷子的前端有一些非常淺的菱形紋路，整個筷子有種磨砂效果，防滑效果整體來說算很好的了，可以輕松夾起面條，挑菜也不會滑，家里面的老人和小孩也用得上手。
至于燙不燙嘴，平時用來吃飯肯定不會，但如果你要用來吃火鍋的話，建議還是不要用，在湯里面夾完菜馬上放進嘴里很容易被燙到，一般吃火鍋都有專門的火鍋筷子，長度也更合適。有人說不僅燙還燙手，燙手倒不至于，中空的散熱快，沒有碰到過燙手的情況。
總的來說，中科院99%抗菌不銹鋼筷子用起來更放心點，不用經(jīng)常換筷子，也不用擔心發(fā)霉的問題，易用性方面跟竹木筷子相比，還是要差一些。但用習(xí)慣了之后，這樣的差距感會越來越弱，使用不銹鋼筷子也能越來越順手。
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