湖北早酒文化盛行，有人認為是糟粕，而有人則認為，這可是傳承了上千年的飲食文化，不是一句糟粕就能完全摒棄的。
來喝早酒的大多都是年齡大的叔叔爺爺，他們對酒以及喝酒時的下酒菜，要求不高，更希望價廉。
男子窮游到湖北應城，見識了當地人喝早酒的壯觀場面，當地有一家小店，一大早就擠滿了前來喝早酒的叔叔爺爺，店里主要賣牛骨頭，15塊錢滿滿一大碗，很是實惠，兩塊錢一瓶的白酒，配上一碗大骨頭，不到20塊錢，這頓早酒喝的是有滋有味。
這家店不是很大，廚房就在店的一側，開放式的廚房，煙霧繚繞，店里有五六個人，不停地忙碌著，店里只有三四張桌子，大部分客人坐在店門口露天的桌子上，簡陋的桌子椅子，絲毫不影響客人就餐熱情，三五人湊在一起，喝著早酒聊著天，生活氣息很濃。
他家的牛骨頭是用醬制的方法烹煮而成，醬好的牛骨頭放在一口大鍋里，一直不停加熱，客人點單后，盛到碗里，澆上一點牛骨頭湯，端上桌還冒著熱氣。牛肉，軟爛入味，就連靠近骨頭的筋，輕輕一咬就咬下來了。
店里還有牛雜面，面煮好之后，把提前鹵制好的牛雜澆到面里，再澆上一勺高湯，一碗牛雜面也只賣15塊錢，性價比真的是很高，看到這樣誘人的食物，讓人忍不住食指大動，男子看到價格便宜又好吃的牛骨頭忍不住流口水，要了一碗面，又要了一份大骨頭，聞著很香，但吃起來牛骨頭的香味并不是很濃。
店里還有現炸的油條，鍋里的油跟95號汽油的顏色差不多，油條個頭很大，只要一塊錢一個。有網友說，這樣超低價的食物，不宜多吃，正常新鮮的牛骨頭，市場價10元左右，即便是有自己的進貨渠道，價格略低于市場價。
一碗牛骨頭大概有一斤左右，外加各種費用，賣15元一碗恐怕連本錢的不夠。食物的價格一旦偏離了正常價格，就要多個心眼了。你覺得這樣的牛骨頭，能吃嗎？
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