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漯河微康生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)漯河微康）是微康益生菌（蘇州）股份有限公司的全資子公司，是一家專(zhuān)注于益生菌菌種和發(fā)酵食品菌種研發(fā)、生產(chǎn)及應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)，主要為食品、保健品等提供有益微生物菌種（菌粉）。近年來(lái)，漯河微康迅速成為益生菌領(lǐng)域的佼佼者。
擁有多個(gè)發(fā)明專(zhuān)利
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2018年，漯河微康在我市建廠，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和智能化精益生產(chǎn)模式發(fā)展民族益生菌品牌，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)拓，在技術(shù)、品牌、市場(chǎng)等方面確立了領(lǐng)先地位，并打破國(guó)外技術(shù)壟斷。漯河微康的產(chǎn)品為傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)賦能升級(jí)、提升產(chǎn)品價(jià)值做出重要貢獻(xiàn)，成為帶動(dòng)我市食品工業(yè)增長(zhǎng)的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。
近日，記者走進(jìn)位于淞江路西段的漯河微康，只見(jiàn)3萬(wàn)平方米的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，發(fā)酵車(chē)間、離心車(chē)間、乳化車(chē)間、凍干機(jī)控制室、乳酸菌調(diào)配區(qū)、殺菌區(qū)、中控室等生產(chǎn)區(qū)域，唱主角的都是高速運(yùn)轉(zhuǎn)的智能化設(shè)備，工作人員只是負(fù)責(zé)記錄參數(shù)。
“如果把食品工業(yè)流程比作生產(chǎn)一部手機(jī)，益生菌企業(yè)就是這部手機(jī)的芯片?！变鸷游⒖地?fù)責(zé)人說(shuō)，漯河微康擁有亞洲最大的益生菌菌種生產(chǎn)線(xiàn)，獲得授權(quán)專(zhuān)利4件，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利二十余件，生產(chǎn)的十多種產(chǎn)品出口多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
合作單位頗多
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最初，不少食品企業(yè)對(duì)益生菌的附加值不太了解，只是抱著試試看的態(tài)度進(jìn)行嘗試，沒(méi)想到在雪米餅等產(chǎn)品中添加益生菌后，產(chǎn)品很快得到市場(chǎng)認(rèn)可。
目前，已經(jīng)有50多家食品企業(yè)與漯河微康合作，加入益生菌的產(chǎn)品涵蓋薯片、牙膏、乳酸菌飲料等。此外，漯河微康還與葵花、拜耳等知名藥企合作，聯(lián)手打造綠色大健康產(chǎn)業(yè)品牌。
賦能小微企業(yè)
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小微企業(yè)是漯河食品產(chǎn)業(yè)不可或缺的一部分，但一直存在創(chuàng)新能力弱、產(chǎn)品更新迭代能力不足、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差等問(wèn)題。漯河微康一直在探索如何給這些企業(yè)賦能。去年8月以來(lái)，漯河微康每月組織小微企業(yè)召開(kāi)研討會(huì)，普及益生菌知識(shí)，讓更多企業(yè)了解益生菌的應(yīng)用前景。每次會(huì)議有近700人參加，氣氛熱烈。
目前，漯河微康還在籌建益生菌應(yīng)用技術(shù)研究院，著力解決益生菌和食品結(jié)合應(yīng)用的問(wèn)題，助力本土食品企業(yè)打造更有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。
提出“益生菌+”的概念
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幾年來(lái)，漯河微康先后被評(píng)為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、漯河市工程技術(shù)研究中心、漯河市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河南省專(zhuān)精特新企業(yè)等。隨著益生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，漯河微康又提出了“益生菌+”的概念，準(zhǔn)備進(jìn)軍更廣闊的天地。
“益生菌的應(yīng)用并不局限于食品，畜牧業(yè)可以用益生菌發(fā)酵青儲(chǔ)飼料，對(duì)家畜生長(zhǎng)發(fā)育有好處；益生菌可以用來(lái)秸稈還田，改良土壤；在環(huán)保方面，益生菌還能進(jìn)行水處理。今年，我們還嘗試用益生菌飼養(yǎng)大閘蟹，取得了成功。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，漯河微康還在擴(kuò)建生產(chǎn)車(chē)間，提高產(chǎn)能。預(yù)計(jì)在不遠(yuǎn)的將來(lái)，益生菌行業(yè)的上下游企業(yè)都能匯聚漯河，建設(shè)益生菌產(chǎn)業(yè)園，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，為漯河的發(fā)展增添新動(dòng)能。
漯河日?qǐng)?bào)全媒體記者 楊光
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