由于近兩年一些特殊因素的影響,我們居家的時間要比以往長了許多,下廚的頻率也隨之增加,吃膩了傳統(tǒng)的“煎炒烹炸”之后,我們開始琢磨一些新式的美味,例如甜品、燒烤、牛排等等。既滿足了家人們的味蕾,也給平淡的生活增添了一點樂趣。俗話說“工欲善其事,必先利其器”要想做好這些新奇的美食,沒有一個像樣的工具是很難實現(xiàn)的。那么到底什么樣的個工具既能滿足烘焙、空氣炸又能滿足發(fā)酵、熏烤呢,今天小編就為大家介紹一款廚房利器——長帝大白鯨風(fēng)爐烤箱。
下面給大家分享一下使用心得??赐瓴恍膭拥奈艺J(rèn)輸了,反正我認(rèn)定了風(fēng)爐是最好用的烤箱,是真愛了。
一、專利技術(shù),風(fēng)平切換,照顧烘焙場景方方面面。
我們在選購烤箱時,最關(guān)心的一點肯定是烤箱的容量,這款長帝大白鯨采用的是40L超大容量設(shè)計,無論是家庭日常使用還是多人聚會都可以輕松應(yīng)對,同時,也是最值得一提的一點,這款大白鯨烤箱支持“風(fēng)平”兩烤,說到這,有些小伙伴可能不太明白什么是“風(fēng)平”,所謂的“風(fēng)平"就是指風(fēng)爐和平爐,二者的不同也比較明顯,小編這就一一為大家介紹。
風(fēng)爐是指背部有大功率的風(fēng)機,風(fēng)機四周帶有發(fā)熱管,原理是通過風(fēng)機把熱風(fēng)循環(huán)從而加熱食材,可以實現(xiàn)多層同烤。平爐是指只有上下發(fā)熱管,或許有些烤箱會內(nèi)置一個風(fēng)機但只能說是有熱風(fēng)功能的平爐,稱為“大風(fēng)機烤箱”但不等同于是風(fēng)爐。特點是利用熱輻射+自然熱對流烘烤食物,熱風(fēng)對流偏弱,所以建議單層烘烤。長帝大白鯨風(fēng)爐和平爐實現(xiàn)自由切換,同時兼顧風(fēng)爐和平爐的優(yōu)點,不論是烤量多的餅干、酥點還是蛋糕、面包都能更好兼顧。
二、三層同烤,省事省力省錢。
長帝大白鯨搭載了專利的背部風(fēng)爐+上下獨立控溫,箱內(nèi)熱量均勻,一樣的時間可以制作出N倍的美食,同時,長帝大白鯨熱均衡技術(shù)把熱風(fēng)吹至箱內(nèi)每個角落,上下4根+背部2根發(fā)熱管均勻分布,電子式精準(zhǔn)控溫搭配靈敏的雙NTC感溫探頭,把溫度控制在±5℃,實現(xiàn)三層同烤也能上色均勻。而且還能風(fēng)平兩用,輕松應(yīng)對不同烘焙需求,這樣的一機兩用,省錢的同時也節(jié)省了不少廚房空間。
三、操作智能,小白也能秒變大廚。
功能方面,這款大白鯨烤箱內(nèi)置了19款大眾票選最高的家用菜譜,智能一鍵操控,一機即可享受多種美食,從此化身廚房小達(dá)人。不僅蛋撻、曲奇、披薩不在話下,制作果干更是利器,果干通常需要8-10小時的干燥時間,如果一次只能烘干一層,那太麻煩了。風(fēng)爐可以一次制作三層,效率倍增。
細(xì)節(jié)方面,這款大白鯨烤箱采用精美的智能面板,功能設(shè)置一目了然,溫控方面,能實現(xiàn)1度一調(diào),調(diào)溫不模糊,可以更加精準(zhǔn)靈活地調(diào)節(jié)食物所需的溫度,而市面上很多同等價位同品類烤箱都只能5度一調(diào)。
四、安全性能扛打,內(nèi)膽易情節(jié)。
這款大白鯨的內(nèi)膽采用5面全搪瓷內(nèi)膽,不累積油漬,輕輕一擦就干凈特簡單,再也不用苦惱烤肉油脂亂飛濺的情況了。
安全性方面,除了雙層防爆玻璃門之外,大白鯨的頂部無孔設(shè)計也是安全的一大保障。為了避免在使用過程中熱氣直升導(dǎo)致用戶燙傷,也能更好的保證水分、異物不會從開孔處掉落到烤箱內(nèi)部,另外還能夠避免因為熱氣直升熏黑櫥柜。
家用烤箱屬于耐用品,因此小編更推薦大家買有歷史沉淀、制造沉淀的專業(yè)品牌。長帝品牌從事烤箱生產(chǎn)制造至今已經(jīng)29年,產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷國內(nèi)外50多個國家和地區(qū),不論是產(chǎn)品技術(shù)還是安全標(biāo)準(zhǔn)都是中國臺式烤箱的標(biāo)桿。
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