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導讀：買大米時，選散裝還是袋裝？超市的米好，還是農民自己挑的米好？！
隨著社會的進步跟發(fā)展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高，現如今的人們，只要兜里面有點錢的話，就可以直接去市面上買下自己想要的東西，不管是一些吃的或者用的、玩的、穿的東西都是可以直接去市面上買得到的。
像我們今天跟大家說到的大米，相信有很多朋友們都會在家里邊兒存放一些大量的大米以備不時之需，因為大米是我們生活中必不可少的一種主食，尤其是南方地區(qū)的朋友們，大米是我們一日三餐里邊必不可少的主食了，而且我們去市面上買大米的時候，大家也會發(fā)現，大米它是分為兩種類型的，一種就是散裝大米，一種就是袋裝大米。那么我們在買大米的時候，究竟是選擇散裝大米還是袋裝大米呢？今天呢，小白就跟大家著重分享一下，希望對大家有一定的參考作用。
散裝大米：
散裝大米，其實我們在挑選的過程中，大家是可以能夠直白地看出來它的質量和優(yōu)點的。這樣的大米，其實看上去還是比較新鮮的，又比較干凈，所以很多朋友們可能都會直接去買來，放在家里邊兒囤放，而這樣的大米一般都是按斤稱的，價格是比較透明的，對于一些獨居或者家里人比較少的朋友們來說，選這樣的散裝大米還是比較合適的。
但是這樣的散裝大米，它也是有一些缺點的，因為長期暴露在空氣中的話，上面的營養(yǎng)和品質以及水分都會慢慢地流失，而且這樣的散裝大米上面也沒有明顯標注日期，所以大家是不知道它什么時候生產的，可能也會有一些陳年大米放置在里面，做出來的米飯沒有那么好吃。
袋裝大米：
袋裝大米，一般都是裝在袋子里面密封好了的，大部分都是一些五斤和十斤的袋裝大米，而且價格也是比較實在的，一般五斤大米呢，可能都在二三十塊錢都能夠輕松買到，這樣的大米，它的種類也是比較多的，都是一些真空包裝好的大米，所以它的保存期是非常久的，而且上面也會明顯的標注一些生產日期，所以大家在買的時候呢，一般都可以輕松買到一些較為新鮮的大米，不會擔心大米是否是一些陳米了。這樣的袋裝大米，一般都是比較適合家里面人多或者是經常做飯的朋友們去購買這樣的大米。
那么，我們在買大米的時候，不管是散裝大米還是袋裝大米呢？還需要學會這兩個挑選方法。
第一個就是我們在買大米的時候，如果買的是散裝大米的話，這個時候我們可以用手去抓一把，聞一下大米的味道，看上方面是否有一定的米香味，如果有的話，就是一些比較新鮮的大米，可以放心的去買來使用，如果在聞的過程中沒有任何的香味，那么這樣的大米，可能是存放了很久的大米，已經是陳米了，可能煮出來的飯是沒有任何香味的。
第二個，如果我們買的是袋裝大米的話，這個時候，大家可以觀察一下質量等級和生產日期。一般來說，它質量等級只要是一級和優(yōu)級的話，那么這樣的大米都是質量非常高的大米，一般都是非常不錯的。同時，只要它的生產日期越新的話，就說明這樣的大米是比較新鮮的，保證時間也會比較久，而且營養(yǎng)價值都是非常好的。
以上呢，就是我們今天跟大家分享的挑選大米的方法和技巧，看完覺得文章不錯的話，記得點贊、關注、轉發(fā)，感謝支持。
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